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2024年2月 2日 (金)

鰤王料理教室(1年生)

2月2日(金),東町漁協と養殖業者の方々の御協力をいただき,
鰤王料理教室を行いました。
最初に1本の鰤王のさばき方を見せていただきました。
その後は,生徒の手で(もちろんお手伝いをいただきながら)ブリを刺身やたたきにしました。
魚をさばくのが初めての生徒も多く,教わりながら,すばらしい刺身・たたきができあがりました。

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御協力ありがとうございました。