鰤王料理教室
２月７日（金），東町漁協の御協力で，1年生を対象に鰤王料理教室を開催しました。
まず，ブリ（ラウンド）のさばき方を見せていただきました。
そして，各班にわかれて，アドバイスをいただきながら，実際に生徒たちが半身（フィレ）の状態から刺身とタタキにしました。
生徒の多くは，小学生の時にも経験していましたが，そのときとは違った発見があったようです。
御協力いただいた，東町漁協の皆さんありがとうございました。
（生徒感想）・タタキを食べたらおいしくて星三つ☆☆☆でした。
・小学校の時よりさばけるようになってうれしかったです。
・皮をはぐところが難しかったです。またさばいてみたいです。
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