鰤王を用いた学校料理教室
２月２０日（金），第１学年生徒を対象として実施しました。当日は，東町漁協の皆様のご協力・ご指導のもと，三枚おろしや皮引きなどを体験しました。日頃，ブリをさばく機会が少ない生徒にとってたいへん貴重な経験となりました。調理後は，さしみ・たたき・ブリメンチ・ブリカツ・アラ汁・ブリ飯など，ブリ三昧を堪能しました。
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２月２０日（金），第１学年生徒を対象として実施しました。当日は，東町漁協の皆様のご協力・ご指導のもと，三枚おろしや皮引きなどを体験しました。日頃，ブリをさばく機会が少ない生徒にとってたいへん貴重な経験となりました。調理後は，さしみ・たたき・ブリメンチ・ブリカツ・アラ汁・ブリ飯など，ブリ三昧を堪能しました。
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